La cuisine

La cuisine de Matthew c’est quoi ?
C’est un projet aux multiples facettes mais qui sont toutes étroitement liées à la gastronomie.

Envie de comprendre ce qu’il se passe dans votre assiette ?
Des ateliers sur de nombreuses thématiques sont organisés.
Besoin d’un coup de main en cuisine pour recevoir des amis ou la famille ?
Nous venons chez vous et nous assurons du bon déroulement de la soirée.

Les ateliers peuvent également être organisés dans nos cuisines ou à domicile.
Il vous est donc possible de prévoir un bon repas, apprendre les trucs et astuces pour réaliser celui-ci et dédier votre temps à vos invités lorsque ceux-ci arrivent.

Un service traiteur est également proposé.
Nous tendons vers une cuisine gourmande et à faible impact écologique.

Au travers de l’utilisation de techniques de gastronomie classique, moderne et ancienne nous faisons tout pour sublimer les produits que nous travaillons.

C’est avec plaisir que nous vous recevrons chez nous ou chez vous pour un partage culinaire de qualité.

Les évènements à venir

Seconde rencontre gastronomique des Temps Mêlés
17/05/2024
19:00
Les Temps Mêlés

Soyez des nôtres pour la deuxieme Soirée Gastronomique dans les locaux « Les Temps Mêlés » ! Venez découvrir ce que le chef Matthew a concocté pour notre deuxième rencontre ! Plongez dans une soirée où le local, le bio et le « de saison » sont à l’honneur à travers deux menus découverte en 4 services. Notre sommelière […]

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Brunch des Temps Mêlés
02/06/2024
10:00
Les Temps mêlés

Venez profiter d’un lazy sunday morning aux Temps Mêlés. Comment? Vous ne le saviez pas? Le chef a des origines anglaises et quoi de plus anglais que le traditionnel brunch du dimanche matin/midi. Pour cette première édition et pour permettre à tout le monde d’y trouver son compte, nous vous proposons les formules suivantes : […]

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