L’Institut wallon de l’évaluation, de la prospective et de la statistique (IWEPS) est un institut scientifique public d’aide à la prise de décision à destination des pouvoirs publics. Depuis le 1er janvier 2016, l’Institut a été désigné par le Gouvernement wallon comme l’Autorité Statistique de la Région wallonne, et fait partie, à ce titre, de l’Institut Interfédéral de Statistique (IIS) et de l’Institut des Comptes Nationaux (ICN) (Cfr. Arrêté du 12/11/2015, MB 23.11.2015)
Ces vingt dernières années ont vu de nombreuses évolutions dans le domaine de l’alimentation, notamment au niveau européen. Les habitudes...
Lire plusDepuis le début des années 2000, le système alimentaire wallon autant qu’européen connaît d’importantes évolutions : les habitudes de consommation se transforment (plats préparés, bio, végétarisme et véganisme, intolérances alimentaires…) ; le secteur agricole se recompose, non sans de vives tensions dont ont témoigné les récentes manifestations d’agriculteurs ; le secteur de la distribution évolue pour répondre à une digitalisation croissante (commandes en...
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