À Bordeaux, l’hôtel Le Palais Gallien***** confie les cuisines de son restaurant gastronomique La Table de Montaigne au Chef Oli Williamson, étoile montante de la scène culinaire internationale.
Nos reportages en région
Fabien Ferré, nouveau Chef 3 étoiles au guide Michelin !
À seulement 35 ans, son parcours est exceptionnel et sa performance pour sa première année à La Table du Castellet a été reconnue par le guide rouge.
Les étoilés du Guide Michelin France 2024
Comme chaque année, Arts & Gastronomie vous informe sur les étoiles décernées par le Guide Rouge.
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