Waar eet je de beste sushi? Waarschijnlijk ergens in Japan. Maar als je niet genoeg vakantiedagen of té grote honger hebt om daarop te wachten kan je ook in Antwerpen terecht voor een lekker stukje sushi. En je kan het natuurlijk altijd thuis proberen.
Creative commons Su-lin
Fuji San (Waalse Kaai 36) is al jaren één van de betere (volgens mij de beste) sushibars in Antwerpen. Het is er niet gezellig zitten, maar nergens kan je zo’n verse, pure sushi eten als daar. Voor zo’n €23 krijg je een bord vol maki en nigiri sushi met zalm, tonijn, makreel, gelakte paling en meer. Ook het stukje zoete omelet is veel beter dan wat je in veel andere sushi bars krijgt voorgeschoteld. Geen fusion-junk, gewoon zoals het moet zijn. En je kan er afhalen ook.
Bij Yamayu Santatsu (Ossenmarkt 19) komen niet alleen Vlaamse sushi-fans eten, ’s middags zitten Japanse zakenmannen voor de lunch. En plots lijkt Tokio niet meer zo ver weg. ‘Authentiek’ om het met een cliché te omschrijven. Yamayu Santatsu is niet goedkoop, maar de lunch is zeker betaalbaar, en uiteraard lekker. Heerlijke sushi en grappige Japanners die steeds vrolijker worden naarmate de saké vloeit en de schotels hapjes worden aangevoerd. Meer moet dat voor mij niet zijn.
Bij Fuji San en Yamayu Santatsu ga je om eens lekker uit eten, maar als het sneller moet gaan is er altijd nog Umi Sushi bar op de Groenplaats. Of Ocean Sushi om aan huis te laten leveren. Ook Sushi Palace (Vleminkveld 37) is een goed adresje als je met z’n tweetjes een ‘sushi boot’ wil delen. Natuurlijk is er nog Osaka, Izumi en Minato, maar deze zijn alvast mijn favorieten.
Evelien's Roadmap Blog 
Fuji San is de man. Santatsu heeft een goede menu voor € 50 met veel gangen.
Ocean Sushi is niet te (vr)eten. Izumi is duur voor wat het is.
In Brussel zijn er een paar fantastische sushi keten. En zoals je zegt: Tokyo. Hoewel… de beste Sushi ter wereld eet je in Barcelona.
By: Pietel on juni 30, 2010
at 2:38 pm
True that! Ocean Sushi is bij ons ook alleen maar als het niet anders kan. Je weet wel: super veel goesting in sushi, maar geen tijd om te gaan eten… Ik ben dus nog altijd op zoek naar een goeie sushiman die aan huis levert. Tips?…
By: myroadmap on juni 30, 2010
at 2:47 pm
Sushi Palace is onze vaste stek! Mogelijk omdat we enkele jaren buren waren, maar ook omdat je de befaamde sushi boot simpelweg kan afhalen. Of je bestelt via Royal Delivery, dan wordt de sushi gratis aan huis geleverd.
In Groot-Antwerpen vind ik Ikebana in Mortsel zeer oké.
By: Tom on juni 30, 2010
at 4:05 pm