Restaurant
- Menu " Gabrielle "
- The Golden Horse Restaurant
« Fête ses 40 ans » - De wijnkeuze van Luc
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bovendorp 15
3798 ‘s Gravenvoeren
Tel. : 04 381 02 29
Het restaurant is geopend op vrijdagavond, zaterdagavond en zondag
Volg ons op Facebook :
Nommé Ambassadeur des vins du Rhône. Certes septentrionales mais aussi méridionales, un travail de quarante ans. Encore de belles appellations à découvrir.
Membre de l'Académie Culinaire de France depuis 2020.
Moederdagmenu
Met de twee voorgerechten : 65 €
of 95 € met aperitief, wijnen, water, koffie, versnaperingen
Met één voorgerecht : 55 €
of 85 € met aperitief, wijnen, water, koffie, versnaperingen
Vouvray demi-sec de Gauthier 2022
Met hartige aperitiefhapjes
- - -
Tagliatelle van groene asperges
Gambas en rivierkreeftenvlees
Emulsie van de koppen
- - -
Tongfilets in een velouté van asperges
PMG du Chateau de la Roulerie
"Le Chenin" 2023, Anjou
- - -
Sorbet van Mirabellen brandewijn
- - -
Lamsrug met gebakken gekleurde aspergesvan Wichampré
Ecrasé van aardappelen
Transhumance 2017, Domaine Cottebrune
Faugères
- - -
Île flottante met karamel-vanille
Op een aardbeien compote met Montlouis Moelleux
- - -
Koffie–versnaperingen
Het zelfde menu voor heel de tafel.
