24 novembre 2012
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20:46
Je salive en y repensant, ce dessert fût un délice de legerté et de douceur!
Temps de préparation: 15min
Coût: Moyen
Ingrédients: (pour 3 verrines)
- 100g de mascarpone
- 100g de fromage blanc
- sucre en poudre
- des framboises, surgelées à cette époque de l'année (la quantité, c'est vous qui voyez)
- une dizaine de spéculoos
Préparation:
Battez le mascarpone, le fromage blanc et le sucre.
Ecrasez grossièrement les spéculoos dans le fond des verrines.
Ajoutez quelques framboises puis recouvrez du mélange fromage blanc/mascarpone.
Refaites une deuxième couche spéculoos/framboise/fromage blanc et placez au frigo.
F.
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