Offres d'emploi HORECA

. Le petit resto cherche un candidat sachant gérer le bar

Jeune homme ou jeune femme motivé et dynamique
. bonne présentation

Responsable du recrutement
0485623722 après 15h00
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restosantucci@gmail.com

Chef de cuisine . 10-11 services midi et soir expérience exigée
Début fin mai début juin possible avant .
Équipe jeune et dynamique.

Connaissance de gestion de cuisine avec expérience .tres bonne connaissance de norme d Hygiène et Norme
AFSCA . Gestion des commis et sous chefs .

Contrat CDI

Dimitri Tzemos
0477260438
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info@casalouisebrussels.com
1050

Chef de cuisine ou second de cuisine, chaud et froid, mise en place, envois des plats, 10 services semaine, motivé, habitant max 15 km car services coupés.

Chef ou second de cuisine, jeune et dynamique et expérimenté, créatif , travailler dans une petite structure,

Services coupés, congé les dimanches sauf en saison

FREDERIC PORTIER
0475645150
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restobarlesoleil@skynet.be
1325

Accueillir et installer les clients, servir et débarrasser, prendre les commandes

Cherche chef de rang H/F , présentable , ponctuel , savoir résister aux stress , sérieux(se), motivé , dynamique , avoir des notions d anglais ou italien. Avoir de l'expérience en restauration en Belgique de minimum 3 ans pour la salle .

Contrat temps plein CDI, 4 jours de travail et 3 jours de conges consécutif, chèques repas, très bon salaires, beaucoup d'autres avantages

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srlvivamboma@gmail.com

Disponible en Mai 2024

Restaurant Italien existant depuis 8 ans à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine sachant travailler seul(e) avec un plongeur.

Ambiance familiale, équipe en place stable. Capacité de +-36 couverts (Hors terrasse été).
Nous recherchons un profil "force majeure" en cuisine italienne, autonome et créatif.
Bon mindset et bonne humeur sont un gros plus :) !

Envoyez votre CV à info@luca-bruxelles.com

Contrat temps plein CDI
Horaire attractif
Salaire attractif

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info@luca-bruxelles.com

Restaurant Taverne situé près de la Gare Centrale recherche pour entrée immédiate un Cuisinier (H/F)

Sachant travailler en équipe
Expérience requise
Résistant au stress
Rapide et organisé
Ponctuel
Créatif
Bonne hygiène
Perspectives d'avenir
Cuisine traditionnelle belgo-française de Brasserie

Pour engagement immédiat
Horaires variables et flexibles
Contrat d'emploi
Présentation uniquement sur rendez-vous!

Michele Lardot
0476289903
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michele.lardot@hotmail.com

https://lequinoxe.metro.rest

Pour le restaurant gastronomique et inclusif 65 degres (www.65degres.be), encadré par l'excellent chef Antoine Ysaye, nous cherchons un(e) cusinier(e) motivé(e). Statut a definir, pas besoin de beaucoup d'expérience, un apprenti très motivé ou un jeune ayant fait ses premières armes dans une cuisine gastronomique, nous sommes ouverts.

Nous cherchons un temps partiel à définir, mais qui couvrirait les jeudi, vendredi et samedi soirs, avec un peu plus de services en général, et à définir ensemble.

Vous communiquez aisément en Français
Vous avez une très bonne attitude, êtes avenant et sympathique
Vous avez une vrai passion pour la cuisine gastronomique, et vous en apportez la preuve

Nous offrons une place dans un restaurant très reconnu à Bruxelles, très en vue, avec une super équipe et des clients haut de gamme. Les termes du contrat sont encore à définir avec le candidat en fonction de son expérience et sa situation.

Antoine Ysaye
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info@65degres.be

www.65degres.be

Pour notre établissement Colonel Louise (Saint-Gilles),
nous sommes à la recherche d’un barman / mixologiste expérimenté

- Minimum 2 ans d'expérience en tant que barman / mixologiste
- Connaissance du français
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur

- Connaissances indispensables en œnologie et mixologie

- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation du mardi au samedi en service coupé

Envoyer les CV ET lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: info@colonelbrussels.com

La Direction
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info@colonelbrussels.com

www.colonelbrussels.com

Pour renforcer notre équipe au Colonel Fort Jaco /Uccle,
nous sommes à la recherche d’un second de cuisine/ sous-chef.

- Minimum 3 ans d'expérience en tant que second de cuisine / sous-chef
- Connaissance du français
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur

- Une expérience en restaurant gastronomique est un plus !

- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation en service coupé

Envoyer votre CV ET lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: info@colonelbrussels.com

La Direction
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info@colonelbrussels.com

www.colonelbrussels.com

Recherche commis froid , assistance chef . Capable de gérer la plonge en cas de rush .

Recherche personne fiable , responsable propre et ponctuel.

CDD services coupe ou pas a convenir

Camille Guerra da silva
0492501211
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camilleguerradasilva@gmail.com
1390

Seconder le Chef dans toutes les activités liées au restaurant. Au chaud et au froid. En gestion des stocks et en service.
Services coupés. Etre capable de remplacer le Chef en son absence. Petite équipe de 3 à 4 personnes selon les jours.
Forte fréquentation du restaurant nécessitant de lier la qualité à la rapidité d'action.

Nous recherchons un cuisinier expérimenté capable de seconder le Chef et de le remplacer quand il n'est pas là. Petite équipe en cuisine. Restaurant situé dans le club de tennis de Rebecq. Ambiance familiale et détendue. Qualité de la restauration reconnue dans la région. Donc obligation d'avoir une expérience à la fois pour assurer le nombre (60 à 120 couverts par service) et la qualité. Habiter dans la région est un atout car ce sont des services coupés.

Le contrat est à discuter avec le candidat, en fonction de ses contraintes et des contraintes du restaurant. Toutes les options sont envisageables : CDI à temps partiel, à temps plein, indépendant...

Bruno Van Nieuwenhuyse
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tennisland-rebecq@hotmail.com

www.tennisland-rebecq.be

Restaurant Maxime Colin,
- 15/20 Gault & Millau
recherche personnel de salle qualifié pàur renforcer l'équipe

Personnel de salle
Expérience dans le service gastronomique souhaitable

7 services/semaine
Fermé mardi midi, mercredi midi, samedi midi, dimanche et lundi toute la journée.
Fermé les jours fériés
CDI temps plein

Maxime Colin
02 720 63 46
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mxmcolin@gmail.com

https://maximecolin.be/

Chef de partie (H/F)

Seconder le chef de cuisine, mise en place, gestion coups de feu

Rigoureux, ponctuel, gestion du stress, travail d'équipe.

CDI temps plein
5 jours semaine ( fermé lundi et mardi )
Services non coupés
8 heures par jour

Responsable du recrutement (envoyer CV)
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rest.laforet@skynet.be

www.restaurantlaforet.be

Collaborateur snack, service salle, service glaces, service sandwichs, cuisine rapide (salades, quiches, croques, crêpes, gaufres,...), entretien salles et matériel, tenue vestimentaire correcte exigée.

Flexibilité, conscience, respect, politesse, amabilité et bienveillance, autonomie, sourire, sens du service client, sens de l'organisation, gestion du temps, esprit d'équipe et coopération, respect des règles d'hygiène, respect des horaires, polyvalence, goût du travail.

A convenir

Marie Decoeur
0476 92 94 91
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gerancebioleneblon@gmail.com

Personnel de salle homme ou Femme (H/F), commis, chef de rang, apprentie
Restaurant situé à Uccle
Disponible

Minimum d'expérience, jeune et dynamique, présentation impeccable,

Nous proposons un contrat temps plein ou mi-temps
Fermeture du restaurant: le lundi midi et soir, le samedi midi ainsi que le dimanche midi et soir et jours fériés et plus...

Kevin Renaud
par téléphone ( hors heures de service ), ou par mail
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restaurant@lepassage.be

www.lepassage.be

Nous recherchons un h/f, chef de partie ou commis avec une certaine expérience.
Référence demander, déjà travailler en restauration

Recherchons cuisiniers h/f ayant un minimum d'expérience pour le garde manger, fourneau, pâtisserie.
Si vous voulez rejoindre une équipe jeune et dynamique.
Préférence habitant dans les environs.
Veuillez envoyer uniquement vos CV par mail.

Nous proposons un contrat temps plein ou mi-temps
Fermeture du restaurant: le lundi midi et soir, le samedi midi ainsi que le dimanche midi et soir, jours fériés, une semaine à la Toussaint, 3 semaines en Juillet.

Kevin Renaud
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restaurant@lepassage.be

www.lepassage.be

Serveuse/Serveur de Brasserie
Expérience OBLIGATOIRE.

Cherche à compléter son équipe par des personnes motivées et sérieuses...

CDD qui mène a un CDI si concluant.

Responsable du recrutement
se présenter du lundi au samedi de 14h à 18h30
Av Emile Vandervelde, 2 sise à Woluwé St Lambert 1200
Brasseriekwak@hotmail.be

Cuisinier poste au froid(mises en bouches, entrées froides, desserts)
Commis ou chef de partie

Jeune commis ou chef de partie
Ayant minimum 1 an d expérience dans le milieu de la gastronomie avec une bonne connaissance de produits
Ponctuel, propre, ordonné, et surtout sérieux

Contrat temps plein pour 8 services semaines
3 jours de congé semaine
6 semaines de vacances annuels
Intégré une équipe jeune et dynamique dans une bonne ambiance décontractée
Salaire à voir d'après les capacités du candidat

Mr Duran
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Contact@latabledemus.be
Contact@latabledemus.be

La table de mus

Service Club de sport ( padel ).
Multifonction, bar, cuisine, accueil, conseils.

H/F
Barman , petite restauration et multifonction, en flexi job , 2 ou 3 soirs / semaine et week end possible.
Motivé et motorisé et flexible selon les horaires.

à discuter , flexi job

Frank Oosterwijck
+32478237004
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frank@elevenpadel.be

Brasserie de cuisine belge et française recherche cuisinier polyvalent chaud et froid avec de l'expérience

Motivé, sérieux, passionné par le bon goût des choses, créatif, ponctuel, bonne résistance au stress
Avoir une bonne connaissance des règles HACCP
Savoir maitriser les cuissons, l'envoi des plats
Horaire flexible

Indépendant bienvenu ou CDI temps plein
Envoyer votre CV à info@cafedelalanterne.be

Maxence Van Crombrugge
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info@cafedelalanterne.be

www.cafedelalanterne.be

Recherche Manager Dynamique et Motivé pour un Fast Food + EQUIPIER
Vous êtes passionné(e) par le fast food et vous recherchez une opportunité excitante dans le domaine de la restauration ? Nous avons le poste idéal pour vous !

À propos de nous : Nouvel établissement en plein centre de Bruxelles, un snack jeune et branché, spécialisé dans les burgers, les tenders, les empanadas et les salades. Le concept se tourne vers une ambiance RAP, TECHNO & JAM.

Description du poste :
- Entrée immédiate
- CDI
- Salaire attractif
- Horaire Flexible
- Poste à responsabilité
- Envoi des commandes

Envoyez votre CV à rh@ornormes.be en indiquant " Snack Manager" dans l'objet.

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rh@ornormes.be
Rue de l'Ecuyer 45b, 1000 Bruxelles

https://malabarbrussels.com/

En lien avec l’équipe de gérance du service Horeca de Botacom et sous son autorité.

En collaboration avec les équipes en charge de l’accueil des artistes du Botanique.

Botacom SRL engage un.e Chef de Cuisine pour diriger la brigade de cuisine (cuisiniers, personnels de cuisine et commis). Il aura pour objectif d’organiser, déléguer et contrôler le service de cuisine.

LES TÂCHES PRINCIPALES :

- Philosophie et fonctionnement général : tient compte de la stratégie définie par la Direction (orientation bio, exclusion des produits de la grande industrie, carte du public déterminée par les menus pour les artistes, développement d’une offre en adéquation avec le projet culturel) ; tient compte du prix des denrées alimentaires pour la composition des menus
- Planning/menu: discute et compose le menu ou la carte (en concertation avec l’équipe de gérance), assure une composition équilibrée des plats et un assortiment varié, détermine la recette et le mode de préparation, dans le respect de la philosophie du projet,
- Planning/personnel: en collaboration avec l’assistante de gestion du service Horeca, assure le planning de travail du personnel de cuisine, établit les horaires et indique les différentes tâches aux collaborateurs
- S’occupe de la formation et de l'encadrement du personnel, le motive, veille à l'esprit d'équipe, stimule le développement professionnel.
- Provisions et commandes: outre le stock standard, calcule les choses nécessaires sur base des réservations ou planning de vente; établit les commandes et les transmet aux fournisseurs ou au service d'achat ; évite le gaspillage
- Réceptionne et contrôle les livraisons sur le plan qualité et quantité, s'occupe des retours et dresse l'inventaire (les grands restaurants disposent de magasiniers à cette fin).
- Supervision: Dirige les activités du personnel de cuisine (lunches, dîners, banquets, buffets, déjeuners etc.), fournit des indications et des instructions, assure l'évolution efficace du travail, résout les problèmes et aide.
- Supervise la mise en place et les préparations: contrôle la qualité, l'application des recettes ou fiches techniques, le traitement, les portions, la présentation, etc.
- Supervise le service des mets (à la carte, menu du jour, bain-marie): contrôle le goût et l'aspect des mets, la disposition et les garnitures.
- Après le service, contrôle la conservation des mets et denrées alimentaires, contrôle les chambres froides et chambres de congélation, surveille la date de péremption, contrôle le stock (FIFO) et le traitement des déchets.
- Surveille l'hygiène, l'ordre et la netteté dans la cuisine ainsi que la présentation et l'hygiène du personnel; contrôle le respect des normes de sécurité et autres lignes de conduites imposées.
- Développement sur le plan professionnel et produits: développe et essaye des nouvelles recettes ou donne des indications pour le développement sur le plan des produits, assure le renouvellement de l'assortiment, suit les tendances et nouvelles technologies, se rend aux foires professionnelles. Etablit les fiches techniques et manuels d'utilisation. Fournit des indications relatives aux achats ou investissements de matériel de cuisine.
- Service clientèle: discute des menus pour buffets, catering, rédige les offres, fournit des explications aux clients concernant la composition des mets, traite les plaintes, organise les banquets et buffets conformément à ce qui a été convenu.

- Souriant(e) , vous incarnez le restaurant, le Botanique et son concept de manière positive ;
- Présentation soignée et hygiène irréprochable
- Motivé.e, vous possédez un attrait pour la cuisine simple et savoureuse
- Le travail au sein d’une cuisine vous motive
- Disposant déjà d’une expérience probante dans un métier similaire
- Dynamique et proactif.ve.
- Solidaire et faisant preuve d’un esprit d’équipe
- Très soucieux.se. des normes d’hygiènes
- Capacité à gérer les commandes, les productions et les stocks
- Disposant d’une attestation ou titre prouvant la compétence professionnel dans le secteur de la restauration ( article 5 de l’AR du 13/06/1984)
- Motivé.e à rejoindre une entreprise active dans le secteur culturel

• Contrat à horaire variable à Durée indéterminée 38 h/semaine
• Service coupé
• Echelon IX de la CP 302
• Assurance groupe
• Contrat à horaire variable et prestations possibles, le week-end et jours fériés
• Dépôt des candidatures et d’un CV : uniquement par mail via : michel.verbruggen@botanique.be
Date limite de dépôt des candidatures :

Frédéric MARECHAL
022261208
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michel.verbruggen@botanique.be

www.botanique.be

Préparation des entrées et desserts

Cuisinier partie froid

Temps plein

Kamal
0485954199
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Protokol.diner@gmail.com

www.protokol.be

Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d’un serveur h/f

- Avoir une capacité d’exécution rapide
- Être ponctuel, respectueux, souriant et flexible
- Être capable de travailler en équipe
- Expérience souhaitée dans une fonction similaire et le secteur Horeca
- Posséder un véhicule est préférable

Nous offrons un contrat à durée indéterminée

Cadre de travail agréable, aux bords du lac de Genval, avec une équipe dynamique, conviviale et expérimentée
- Horaires attractifs
- Salaire attractif et divers avantages sociaux

Temps plein
ou
FLEXI Job

Responsable du recrutement
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info@brasseriedulac.be

www.brasseriedulac.be

Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d’étudiants commis de salle h/f

- Avoir une capacité d’exécution rapide
- Être ponctuel, respectueux, souriant et flexible
- Être capable de travailler en équipe et de maîtriser son stress
- Posséder un véhicule est préférable

Nous offrons un contrat étudiant

Cadre de travail agréable, aux bords du lac de Genval, avec une équipe dynamique, conviviale et expérimentée.
- Horaires attractifs
- Salaire attractif et divers avantages sociaux

Responsable du recrutement
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 -
info@brasseriedulac.be

www.brasseriedulac.be