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[DOSSIER] Egalim dans la cour de ferme : saisons 1, 2, 3 et bientôt 4
Votées entre 2018 et 2023, les trois lois Egalim ont modifié à la marge le rapport de force entre agriculteurs, industriels et distributeurs. La transparence reste illusoire, la contractualisation marginale et les sanctions anecdotiques. Les consommateurs et les intermédiaires restent les principaux bénéficiaires de la guerre des prix dans les rayons et de la déflation au long cours des matières premières agricoles. Qui a le droit de vendre à perte en France ?
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Un décret entérine l’accélération des projets hydrauliques et de bâtiments d‘élevage
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