Le blog des Billantins

Voici la recette: INGREDIENTS : 5 œufs 50g de sucre en poudre 150g de farine ½ sachet de levure RECETTE : Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre en poudre Ajouter la farine et la levure Battre les blancs en neige et les incorporer doucement Verser sur...

Certaines amitiés valent plus que de l'or!!!!!!! Alors je tenais à vous remercier Anne, Sandra, Emilie et Céline pour ce magnifique anniversaire. Certains sont doués en peinture, d'autres en musique, d'autres en activités manuelles et inventions de toutes...

voici un plat chaud sympa: tout d'abord le tournedos: vous achetez ou faites une pate feuilletée et vous coupez des carrés où vous enroulez le tournedos. Prendre un jaune d'oeuf pour badigeonner au pinceau la pate pour lui donner un aspect doré. Pour...

Voici une entrée froide: un trio de saumons: * tout d'abord, un tartare de saumon au litchee. Il faut couper le filet ou pavé de saumon en petits dés et mélanger avec de l'échalote, de l'aneth, du jus de citron, de l'huile d'olive et des litchees coupés...

Pour réaliser une entrée chaude sympa, je vous propose ceci: C'est une escalope de foie gras poëlée, posée sur une tranche de brioche (sur la photo, la brioche est faite maison). L'escalope a été dorée à la poële et elle est posée sur la tranche de brioche...

voici quelques idées originales de jus de fruits frais: * jus de carottes, oranges, gingembre * jus de concombre, raisin cerfeuil, peril, estragon * jus de betteraves, raisin * jus de tomates, céleri il est nécessaire d'avoir une centrifugeuse c'est beaucoup...

La semaine dernière, malgré mon arrêt maladie, ma chère titulaire des CM m'a téléphoné tous les jours quasiment à 13h environ pour me pourrir la vie. Tout était pretexte: tout d'abord, je n'avais pas récupéré les documents pour la semaine du gout signé...